Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 oignon coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 300 g de viande de bœuf pour ragoût coupée en morceaux
- 300 g de carré de porc coupé en morceaux
- 250 g de poulet coupé en morceaux
- 1 clou de girofle
- 400 g de bouillon de bœuf reconstitué
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de farine de blé
- 150 g de beurre froid en morceaux, et un peu pour la tourtière
- 1 pincée de sel
- 100 g d'eau
- 6 pommes de terre détaillées en cubes
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 672.2 kcal / 2819 kJ
- Proteine
- 44.7 g
- Grassi
- 28 g
- Carboidrati
- 57.3 g
- Fibre
- 4.5 g
- Grassi saturi
- 17.2 g
- Sodio
- 1048 mg
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