Cerca
Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang
TM6 TM5 TM31

Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang
5.0 (3 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 4 gousses d'ail
  • 40 g de gingembre frais
  • 80 g de miel
  • 15 g de vinaigre blanc
  • 60 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
  • 60 g de pâte miso
  • 20 g de sauce soja
  • 30 g d'huile de sésame
  • 1 saumon frais, entier et vidé (± 2 kg)
  • 4 c. à soupe d'huile de tournesol, pour graisser
  • 200 g de champignons shiitake frais, en tranches (5 mm)
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame
  • 1 oignon de printemps, en tranches (2 mm)
  • 2 citrons, coupés en quartiers et en tranches
  • des graines de sésame grillées, noir et blanc (opzionale)
  • 10 g de micro-pousses (opzionale)
Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
1028.4 kJ / 245.8 kcal
Proteine
10.4 g
Carboidrati
13.4 g
Grassi
17.4 g
Grassi saturi
2.9 g
Fibre
1.6 g
Sodio
583.7 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten à l'avoine

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten à l'avoine

(2)

40 Min

Soupe asiatique aux légumes et au tofu

Soupe asiatique aux légumes et au tofu

Nessuna valutazione

Salade de maïs grillé, vinaigrette à la coriandre

Salade de maïs grillé, vinaigrette à la coriandre

(2)

25 min

Beurre végane à l'aquafaba

Beurre végane à l'aquafaba

(1)

2h 25min

Baba ganoush au potiron

Baba ganoush au potiron

(3)

35min

Gâteau carotte-amande sans sucre ajouté et son glaçage

Gâteau carotte-amande sans sucre ajouté et son glaçage

(7)

1 Std.

Brownies de patates douces

Brownies de patates douces

(4)

1 Std.

Gâteau vapeur aux épinards

Gâteau vapeur aux épinards

(4)

35min

Gâteau d'avoine et de fruits secs à la vapeur

Gâteau d'avoine et de fruits secs à la vapeur

Nessuna valutazione

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

(24)

1 Std.

Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

(6)

16h 50min

Pâte de bouillon de volaille

Pâte de bouillon de volaille

(11)

45 min