Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Le riz
- 1000 g d'eau
- 1 ½ c. à thé de sel
-
20
g d'huile d'olive
o 20 g de beurre - 250 g de riz étuvé
Le poulet râpé
- 250 g d'escalope de poulet, sans peau (1-2 escalopes), taillées en lanières (3 cm d'épaisseur)
- 2 c. à soupe de sauce de soja
-
1
c. à soupe d'huile de sésame grillée
o 1 c. à soupe d'huile d'olive
Les légumes
- 120 g de carottes (1-2 carottes)
- 160 g de laitue bébé cos (1-2 cœurs de laitue)
- 180 - 200 g de tomates poire (2 tomates et assez petites pour passer dans la grande goulotte)
- 200 g de concombres anglais, épluché ou non épluché avec les extrémités coupées
- 100 g d'oignon rouge (½-1 oignon), coupé verticalement en deux
- 200 g d'avocat (1 avocat mûr mais ferme), coupé en deux ou en quartiers
La sauce au yaourt et à la coriandre
- 8 brins de coriandre fraîche, effeuillés (dont 1 brin effeuillé pour la finition)
- ½ c. à thé de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 250 g de yogourt nature, non sucré
- 100 g de mayonnaise
- 4 c. à soupe de noix de cajou grillées, non salées
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3349.8 kJ / 800 kcal
- Proteine
- 26.8 g
- Carboidrati
- 61.8 g
- Grassi
- 47.5 g
- Grassi saturi
- 14.5 g
- Fibre
- 7.2 g
- Sodio
- 898.8 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Salade de melon d'eau, vinaigrette balsamique crémeuse et noix caramélisées
25 Min
Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")
30min
Salade carottes râpées (TM6)
10 Min
Salade de brocoli aux pignons de pin
5 Min
Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli
30min
Chips de légumes au four (TM6)
1 Std. 45 Min
Coleslaw au Découpe-Minute (TM6)
10 Min
Salade grecque avec poulet à la vapeur (TM6)
1h 10min
Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)
2h
Ragoût de champignons et saucisses à l'orge
55 min
Salade de concombre à l'aneth (TM6)
10 Min
Poulet citron romarin avec riz
55 min