Dispositivi & Accessori
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
Prep. 15min
Totale 40min
4 μερίδες
Ingredienti
-
τυρί τσένταρ σε κομμάτια (2 εκ.)75 γρ.
-
ελαιόλαδο και λίγο επιπλέον για το λάδωμα15 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα100 γρ.
-
πράσινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα1
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φασόλια λευκά, κονσέρβας ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα x 400 γρ.)240 γρ.
-
φασόλια πίντο, κονσέρβας ξεπλυμένα, στραγγισμένα100 γρ.
-
βοδινό κιμά σπασμένο σε κομματια250 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
πάστα ντομάτας1 κ.σ.
-
ρίγανη, αποξηραμένη1 κ.γλ.
-
κύμινο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 ¼ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
τορτίγιες από καλαμπόκι8
-
φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
1360 mg
Proteine
33 g
Calorie
2325 kJ /
554 kcal
Grassi
19 g
Grassi saturi
7 g
Carboidrati
56 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Πάμε Μεξικό
11 ricette
Internazionale
Internazionale
Potrebbe anche interessarti...
Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι
30min
Τορτίγιες με γεύση μουσακά
50min
Τούρτα χωρίς αλεύρι με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς (χωρίς γλουτένη)
1h 50min
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2h
Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες
7h
Βασκικό καμένο cheesecake
3h 10min
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1h
Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)
1h 20min
Τραγανές μπάρες με φιστικοβούτυρο
55min
Λαχματζούν
1h 10min
Κοτόπουλο Kung Pao
1h 30min
Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πέστο από σπανάκι και αμύγδαλα
35min