Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

2.7 3 valutazione

Prep. 5min

Totale 40min

4 μερίδα

Ingredienti

σκελίδα σκόρδο
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
1
φύλλα φρέσκου βασιλικού
5
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)
350 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1200 γρ.
ζυμαρικά ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
320 γρ.
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους
120 γρ.
ντομάτες σε κομμάτια
200 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 πρέζα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 851 mg

Proteine 17.3 g

Calorie 1778.2 kJ / 425 kcal

Grassi 17 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 5.3 g

Carboidrati 54.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Καλωσήρθες Φθινόπωρο 10 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25min

Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

30min

Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα

Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα

40min

Μεσογειακή σαλάτα

Μεσογειακή σαλάτα

25min

Καρβέλι γεμιστό

Καρβέλι γεμιστό

4h 50min

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

40min

Στεφάνι σφολιάτας με ψητά λαχανικά

Στεφάνι σφολιάτας με ψητά λαχανικά

Nessuna valutazione

Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό

Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό

45min

Ρολό με κιμά

Ρολό με κιμά

1h 40min

Μελιτζάνες ιμάμ

Μελιτζάνες ιμάμ

1h 40min

Ρύζι με αρακά

Ρύζι με αρακά

30min

Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας

Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας

40min