Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

3.5 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

8 μερίδες

Ingredienti

Ζωμός

σκελίδες σκόρδο
4
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
αλάτι
1 κ.γλ.
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
50 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
νερό
800 γρ.
ίνες σαφράν
2 - 3 πρέζες
τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, ολόκληρο (opzionale)
1

Ρύζι

κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
100 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια
100 γρ.
ολόκληρες ντομάτες σε κονσέρβα αποφλοιωμένες και στραγγισμένες
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
100 γρ.
ανάμεικτα λαχανικά, κατεψυγμένα
500 γρ.
λευκό κοντόκοκκο ρύζι
350 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 5 g

Calorie 1247 kJ / 304 kcal

Grassi 13 g

Fibre 3 g

Carboidrati 42 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Hellas 10 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Ριζότο ντομάτας

30min

Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ("hug in a mug" soup)

30min

Μεσογειακή σαλάτα με κοτόπουλο στον ατμό με μπαχαρικά (TM6)

Nessuna valutazione

Κριθαρότο με θαλασσινά

40min

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

40min

Σπαγγέτι με λεμόνι

35min

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

45min

Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ

10min

Ρύζι με θαλασσινά

Nessuna valutazione

Σουτζουκάκια με ρύζι

50min

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

50min

Αφράτο κέικ πορτοκάλι

1h