Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 455 g ton proaspăt (2½ cm grosime)
- 2 linguri aminoacizi lichizi, ex. Bragg®
- 85 g ulei de măsline extravirgin
- 55 g șalote, bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 30 g oțet de vin
- 1 lingură muștar de Dijon
- 2 - 4 fileuri de anchois conservat în ulei, după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, împărțită
- 565 g apă
- 4 ouă mari (63-73 g)
- 285 g cartofi noi, tăiați rondele (½ cm)
- ½ linguriță pătrunjel uscat
- ½ linguriță sare, după gust
- 170 g fasole verde fideluță, curățată
- salată romană (aprox. 255 g)
- 15 - 20 roșii cherry, jumătăți
-
1
borcan măsline taggiasche, scurse, după gust
o 1 borcan măsline Kalamata fără sâmburi, scurse, după gust - ½ ceapă roșie, tăiată peștișori
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1213 kJ / 290 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carboidrati
- 13 g
- Grassi
- 17 g
- Fibre
- 3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Supă de țelină și măr
55min
Piure de fasole albă cu spanac
30min
Supă cremă de susan negru
15 min
Înghețată de nectarine și soc
Pas d’évaluation
Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe
25 min
Salată Green Goddess
10 min
Brunch est-european
Pas d’évaluation
Unt cu VEGEMITE® și brânză
Pas d’évaluation
Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)
1h 15min
Zabaglione
15 min
Pesto cu rucola și chilli
10 min
Burger vegetarian din sfeclă roșie
3h 25min