Tempura de crevettes et sauce aigre-douce

Tempura de crevettes et sauce aigre-douce

4.1 14 valutazione

Prep. 20min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

50 g d'oignons blancs coupés en quatre
10 g gingembres frais
50 g d'abricots secs coupées en quatre
20 g d'huile d'olive extra vierge
30 g de vinaigre de vin
150 g de tomates coupées en quartiers
5 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
20 g de sauce de soja
24 crevettes crues, non décortiquées
1 œuf
100 g de farine de riz et un peu pour les crevettes
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
110 g d'eau glacée
300 g d'huile de friture

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 985.3 mg

Proteine 14.8 g

Calorie 1375.8 kJ / 328.3 kcal

Grassi 13.3 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 34.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fast-good - fait-maison 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Hamburger à l'entrecôte

1h 10min

Petit écolier salé aux olives

50min

Corn dog

25min

Crème glacée aux noix, crumble aux agrumes et à la lavande

17h 15min

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4h

Rouille

10min

Ravioles de homard, sauce à la truffe

2h

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

1h 50min

Calamars farcis comme en Algarve

1h 10min

Beignets de crevettes

35min

Arancini aux restes de poulet et de risotto

1h 20min

Cheese naan indien

2h 40min