Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty

Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty

2.7 143 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 30min

4 porcje

Ingredienti

Buraczane klopsiki

150 g kaszy jaglanej
500 g wody
220 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
70 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
1 łyżka mąki ziemniaczanej
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
1 łyżeczka majeranku, suszonego
½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
1 - 1 ¼ łyżeczki soli
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Surówka z czerwonej kapusty

10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
400 g czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
150 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
40 g oliwy z oliwek
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ - 1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Ziemniaki

500 g wody
700 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
½ łyżeczki soli
koperek, świeży posiekany, do posypania

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1423.1 mg

Proteine 10.7 g

Calorie 2115.4 kJ / 505.6 kcal

Grassi 17.2 g

Fibre 12.9 g

Grassi saturi 2.6 g

Carboidrati 81.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

RÓŻOWE PRZEPISY III 10 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Sałatka zielonej bogini (green goddess, TM5)

20 min

Spaghetti z czosnkiem niedźwiedzim i rzodkiewkami

40 min

Zupa krem z pietruszki; Pomidorowy ryż z łososiem (kabsa)

1 h 10 min

Wolno gotowana zupa z warzyw korzeniowych (z osłoną noża miksującego) z pesto z orzechów nerkowca

2 h 20 min

Kanapki z pastą z ogórka i ricotty

10 min

Wrapy z pstrągiem łososiowym i salsą z awokado i mango

50 min

Dorsz w ziołowej kruszonce z ryżem, szpinakiem i sosem cytrynowym

40 min

Faszerowane gnocchi z sosem pomidorowym

1 h 20 min

Zielone omleciki z Varomy

40 min

Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi

45 min

Zupa z trzech główek czosnku

1 h 30 min

Batony warzywno-serowe

1 h