Guiso de lentejas y champiñones

Guiso de lentejas y champiñones

4.1 34 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 raciones

Ingredienti

2 dientes de ajo
1 guindilla roja sin pedúnculo ni semillas, en trozos
60 g de cebolla en cuartos
830 g de agua
300 g de champiñones frescos en mitades, rodajas o cuartos
20 g de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de verduras
250 g de lentejas rojas partidas
¼ - ½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta molida
20 g de tomate concentrado
1 cucharadita de curry en polvo
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
200 g de nata
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 265 mg

Proteine 19.5 g

Calorie 1969 kJ / 471 kcal

Grassi 24.6 g

Fibre 8.4 g

Grassi saturi 12.4 g

Carboidrati 47.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 169 35 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo

30min

Guiso de lentejas y judías negras con tomate

40min

Tortilla al horno con guisantes

30min

Bulgur con verduras y salsa de champiñones

50min

Guiso de verduras al azafrán

45min

Pastel de batata con boloñesa vegetariana

45min

Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria

3h 15min

Guiso de verduras italiano

40min

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

35min

Sopa vegetariana con legumbres

40min

Dhal de coco con espinacas

25min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min