Jerked Chicken-Tacos mit Ananas-Rotkohl-Salat und Koriander-Minz-Sauce

Jerked Chicken-Tacos mit Ananas-Rotkohl-Salat und Koriander-Minz-Sauce

3.8 9 valutazioni

Prep. 30min

Totale 12h 30min

6 Portionen

Ingredienti

Jerked Chicken

Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
50 g
Chilischote, rot, getrocknet
1
Thymian, getrocknet
1 TL
Nelken, gemahlen
¼ TL
Piment, gemahlen
½ TL
Zimt
½ TL
Paprika de la Vera
1 TL
Muskat
¼ TL
Limette unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Salz
2 TL
brauner Zucker
2 TL
Öl
2 EL
Hähnchen-Oberschenkel, ohne Knochen und Haut (siehe Tipp)
1000 g

Koriander-Minz-Sauce

Koriander abgezupft
30 g
Minze abgezupft
10 g
Petersilie abgezupft
20 g
Crème légère
150 g
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise

Ananas-Rotkohl-Salat

Rotkohl in Spalten
200 g
Ananas, frisch in kleinen Würfeln (1 cm)
200 g
Öl
20 g
Himbeeressig
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Fertigstellung

Taco Shells
12

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1277 mg

Proteine 34 g

Calorie 2731 kJ / 653 kcal

Grassi 30 g

Fibre 7.3 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 67 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Lust auf Tacos? 10 ricette
Germania

THERMOMIX® Magazin 5/2023 41 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Red-Goddess-Salad mit Orangen-Joghurtdressing

30 Min

Vietnamesischer Nudelsalat

40 Min

Pulled Lachs Baguettes

45 Min

Bangkok-Hot-Dog

45 Min

Naanbrote mit Blumenkohl, Feta-Minz-Dip und Matcha-Tahini

1 Std. 20 Min

Chivito (Entrecôte-Sandwich)

45 Min

Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat

25 Min

Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat

30 Min

Korean BBQ Poutine

4 Std. 30 Min

Traditionelle Hähnchen-Ramen

3 Std.

Thai-Salat mit Erdnussdressing

30 Min

Butter-Hähnchen mit Knoblauch-Naan

1 Std. 30 Min