Dispositivi & Accessori
Thaise rode curry
Prep. 25min
Totale 1h
4 porties
Ingredienti
-
witte peperkorrels1 tl
-
korianderzaad1 el
-
komijnzaad1 tl
-
sjalotten doormidden gesneden70 g
-
teentjes knoflook doormidden gesneden2
-
verse rode chilipepers middelgroot, ontpit1 - 2
-
citroengras, vers in stukken gesneden50 g
-
galangal (Thaise gember), verse wortel in plakjes gesneden (zie "Tip(s)")30 g
-
zout aan te passen aan de smaak1 tl
-
koriander, vers4 takjes
-
pindaolie20 g
-
pindanoten, droog geroosterd, ongezouten50 g
-
garnalenpasta (zie "Advies")1 afgestreken el
-
kokosmelk400 g
-
Thaise basilicum, vers½ bos
-
zoete maïskolf mini, in de lengte in vieren gesneden80 g
-
aubergine Thai, in acht stukken gesneden150 g
-
Sajoer bonen Thai, in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)150 g
-
vissaus1 el
-
40 g rietsuikerpalmsuiker (opzionale)40 g
-
kippenborst filet, zonder vel in stukken gesneden (2 x 2 cm)400 g
-
limoensap30 g
-
kaffir limoenblad, vers8
-
rijst gekookt250 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portie
Proteine
38 g
Calorie
3006 kJ /
721 kcal
Grassi
30 g
Carboidrati
72 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Verwarmende gerechten
8 ricette
Benelux
Benelux
Potrebbe anche interessarti...
Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen
3h 15min
De eerste hap: Vruchtenpuree
Nessuna valutazione
Vegan mini cheesecakes
4h 30min
Rauwe chocolade bietencake
Nessuna valutazione
Lentegroenten terrine met kervel emulsie
Nessuna valutazione
Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten
50min
Thaise groene curry en citroengras met rijst
1h 50min
Risotto met eekhoorntjesbrood
35min
Bloemkool met kaas en gekookte eieren
35min
Volkorenpasta met garnalen en crème van kikkererwten
35min
Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever
35min
Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen
1h 20min