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Gembersoep met rode paprika
Ingredienti
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rode paprika in stukken (3 x 3 cm)150 g
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rode uien in vier gesneden150 g
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teentjes knoflook (ongepeld)2
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extra vergine olijfolie1 el
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verse gember30 g
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extra vergine olijfolie30 g
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gemalen komijn1 tl
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gemalen koriander1 tl
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aardappelen geschild, in stukken (2 x 2 cm)120 g
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water800 g
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1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta, huisgemaakt1 ½ el
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fijn zout1 tl
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vers gemalen zwarte peper1 tl
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4 el Griekse yoghurtkwark kaas4 el
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portie
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