Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g de café solo
- 90 g de azúcar moreno
- 30 g de mostaza de Dijon
- 30 g de miel
- 30 g de vinagre
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 hoja de laurel seca
- 3 dientes de ajo con piel, chafados
- 1 - 2 guindillas secas
- 1000 - 1200 g de costillas de cerdo frescas (de 5-6 cm), salpimentadas
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharadita de pimentón
- Valori nutritivi
- per 4 raciones
- Calorie
- 15875.4 kJ / 3794.3 kcal
- Proteine
- 173.6 g
- Carboidrati
- 125.3 g
- Grassi
- 285.9 g
- Grassi saturi
- 86.4 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodio
- 1257.6 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30min
Pollo a la catalana
55min
Jamoncitos de pollo con cítricos
5 Std.
Espaguetis a la crema de limón
25min
Pollo al ron cola
45 min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45 min
Pollo con chocolate y arroz basmati
35min
Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli
1h 40min
Pollo al brandy con ciruelas y piñones
45 min
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1h
Carrilleras con sepia y arroz blanco
40 min
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1h