Conejo asado al chimichurri con guarnición de zanahorias

Conejo asado al chimichurri con guarnición de zanahorias

4.9 29 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 raciones

Ingredienti

Conejo asado

1 conejo entero (sin cabeza) en trozos
3 dientes de ajo
4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva
20 g de vinagre
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón
1 cucharada de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de chile seco

1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
800 g de zanahorias

Guarnición de zanahorias

200 g de cebolla en trozos
80 g de mantequilla
1 pastilla de caldo de verduras
600 g de agua
1 cucharadita de sal
2 - 3 ramitas de tomillo fresco

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 4 raciones

Sodio 5904 mg

Proteine 330.3 g

Calorie 15148.2 kJ / 3620.5 kcal

Grassi 205.7 g

Fibre 29.2 g

Grassi saturi 75.1 g

Carboidrati 103.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 160 35 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Fideos chinos con verduras y tiras de ternera

1h

Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos

55min

Langostinos al romesco

15min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1h 30min

Gallinetas asadas con cherrys y arroz con zanahorias

50min

Mejillones al jengibre

25min

Conejo en salsa de naranja y tomillo

50min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45min

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1h 5min

Alitas de pollo estilo cajún

50min

Pollo a la catalana

55min

Muslos de pollo a la cerveza

1h 30min