![Cupcake al cioccolato (senza glutine) Cupcake al cioccolato (senza glutine)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/abe64649ee01b7c65d53f9d673961e4c/Derivates/b59fc154c59040f783e51e0650448de4f3c14a77.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Cupcake senza glutine
- 150 g di mandorle pelate
- 80 g di zucchero
- 50 g di amido di mais (maizena)
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- 3 uova
- 50 g di latte
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 50 g di olio di semi di mais
- 16 g di lievito in polvere per dolci
Crema al burro
- 200 g di burro freddo, a tocchetti
- 2 albumi (di uova medie)
- 50 g di zucchero
- 2 pizzichi di sale
- 60 g di confettura di fragole, a temperatura ambiente (vedere varianti)
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 1429.6 kJ / 341.7 kcal
- Proteine
- 5.5 g
- Carboidrati
- 24.9 g
- Grassi
- 25.8 g
- Grassi saturi
- 9.9 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodio
- 155.9 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Ciambelline alla cannella (senza glutine)
1h
Muffin di pane al mais e formaggio (senza glutine)
45min
Tortino di cioccolato con cuore morbido (senza glutine)
2 Std. 30 Min
Mini Japanese cotton cheesecake (senza glutine)
1h 30min
Plumcake datteri, mele e noci (senza glutine)
1h 30min
Crostata ai 3 cioccolati (senza glutine) di Damiano Carrara
4h
Muffin al cacao (senza glutine)
50min
Torta soffice alle mandorle (senza glutine)
45min
Brownies (senza glutine)
35min
Torta al cioccolato (senza glutine e senza uova)
45min
Pasta biscotto (senza glutine)
1h
Pancake (senza glutine e senza lattosio)
30min