Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Pane toscano (TM6)
Prep. 20min
Totale 16h 30min
1 pezzo
Ingredienti
Biga
-
1 g di lievito di birra fresco
-
100 g di acqua + q.b.
-
170 g farina tipo 0
Impasto
-
1375 g di acqua
-
250 g farina tipo 0
-
30 g di succo di limone
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
38.5 mg
Proteine
48.4 g
Calorie
6000 kJ /
1434 kcal
Grassi
4.2 g
Fibre
12.2 g
Grassi saturi
1 g
Carboidrati
320.5 g
