Crostata alle albicocche

Crostata alle albicocche

4.4 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

10 fette

Ingredienti

Pasta frolla

5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
100 g di zucchero di canna
150 g di farina tipo 00
150 g di fecola di patate
120 g di burro freddo, a tocchetti
1 tuorlo
1 uovo
1 stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

150 g di confettura di albicocche
500 g di albicocche fresche, snocciolate e tagliate a metà
30 g di zucchero di canna
gelato alla crema a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 89.9 mg

Proteine 3.1 g

Calorie 1272.1 kJ / 304 kcal

Grassi 11.1 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 6.2 g

Carboidrati 51.1 g

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