Vai al contenuto principale Cerca
Spätzlesuppe

Spätzlesuppe
4.1 52 valutazioni
Prep. 45min
Totale 3h 45min
8 Portionen
Registrati gratis

Ingredienti

Spätzleteig
  • Mehl
    150 g
  • Eier
    2
  • Salz
    ½ TL
  • Muskat
    1 Prise
  • Mineralwasser mit Kohlensäure
    30 g
Rindfleischbrühe und Spätzleherstellung
  • Wasser und mehr zum Kochen
    1600 g
  • Rinderknochen
    200 g
  • Rindfleisch (Suppenfleisch)
    400 g
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    2
  • Salz und etwas mehr zum Kochen
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • schwarze Pfefferkörner
    1 TL
  • Möhren in Stücken
    100 g
  • Knollensellerie in Stücken
    100 g
  • Porree in Stücken
    100 g
  • Öl z. B. Rapsöl
    1 - 2 TL
Fertigstellung mit Gemüse- und Fleischeinlage
  • Kartoffeln in Stücken
    400 g
  • Möhren in Scheiben (5 mm)
    250 g
  • Porree in Ringen (1 cm)
    150 g
  • Pfeffer zum Abschmecken
  • Salz zum Abschmecken

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 590 mg
Proteine 19 g
Calorie 1127 kJ / 269 kcal
Grassi 7 g
Fibre 3.8 g
Grassi saturi 2 g
Carboidrati 33 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

THERMOMIX® Magazin 6/2023 40 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Gefüllte Muffins

3.8(10)

40min

Eier-Schicht-Salat

4.7(47)

40min

XXL Kartoffelrösti mit Pilzen

3.7(86)

1h 30min

Kartoffel-Sahne-Gratin-Türmchen

4.3(57)

12h

Weihnachts-Bratäpfel

4.4(42)

40min

Apfeldrink mit Bier

4.2(20)

5min

4-Käse-Tortellini mit Salbei-Butter

3.9(15)

3h 30min

Butterscotch-Pudding-Pie mit Amaretto-Schoko-Sahne

3.9(22)

7h

Käse-Speck-Pfannkuchen-Pfännchen

4.1(7)

50min

Cidre-Hähnchen mit Gemüse

4.1(17)

2h

Ahornsirup-Senf-Kasseler

4.5(99)

10h

Smashed Frikadellen

4.5(17)

25min