Satay de pollo al estilo balinés con verduras encurtidas

Satay de pollo al estilo balinés con verduras encurtidas

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h

4 raciones

Ingredienti

Verduras encurtidas (Sambal Kecap)

70 g de coco rallado
130 g de agua caliente
250 g de zanahoria en cuartos, a lo largo
150 g de chalotas
60 g salsa de soja
50 g de zumo de lima
1 cucharadita de pimienta molida
2 chiles frescos picados

Pollo satay (Sate Lilit Bali)

5 nueces de macadamia
1 cm de raíz de galanga fresca (opzionale) en rodajas finas
200 g de chalotas en mitades
2 dientes de ajo
2 chiles frescos en trozos
1 cucharadita de cúrcuma molida
¼ de cucharadita de clavo molido
3 hojas de lima kaffir secas
2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
30 g de aceite vegetal
500 g de carne picada de pollo
2 cucharadas de azúcar moreno

2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de sal
hojas de cilantro fresco

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1549.4 mg

Proteine 28.5 g

Calorie 2226 kJ / 532 kcal

Grassi 32.5 g

Fibre 9.2 g

Grassi saturi 14.5 g

Carboidrati 37.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 ricette
Spagna

Rápido y fácil 40 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Pizza integral con crema de espárragos, mascarpone y salmón ahumado

4h

Magdalenas con kiwi

1h

Tostas de queso

30min

Empanadillas veganas de setas y pimientos

1h 20min

Corona con verduras asadas

1h 40min

Plum cake de batata y calabacín con nueces

50min

Pizza de cúrcuma con flores de calabacín y anchoas

2h 15min

Mousse vegana de chocolate

2h 15min

Yogur de soja en Varoma

12h 15min

Compota de manzana y mango con granola de quinoa

1h

Bizcocho de té matcha y coco

50min

Polos de piña

6h 5min