Ratatouille Galette (Thermomix® Cutter +)

Ratatouille Galette (Thermomix® Cutter +)

5.0 4 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 30min

8 portions

Ingredienti

Pastry

unsalted butter diced, frozen
150 g
all-purpose flour plus extra to dust
300 g
ice cold water
90 g
salt
½ tsp

Toppings

Parmesan cheese cut into pieces
60 g
zucchini unpeeled, ends removed (2-3 zucchini)
350 g
plum tomatoes whole (see Tip)
350 g
350 g plum tomatoes, type Roma, whole
sun-dried tomatoes, in oil drained
190 g
water
30 g
green onions cut into pieces
2
salt plus extra for seasoning
½ tsp
black pepper, ground
1 pinch
olive oil to brush
fresh basil leaves to garnish

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 310.9 mg

Proteine 8.6 g

Calorie 1786.3 kJ / 428.3 kcal

Grassi 29.6 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 11.8 g

Carboidrati 30.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Cutter + TM7 10 ricette
Canada

TM Basics - Thermomix® Cutter (TM6) 20 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Virgin Cosmopolitan

Nessuna valutazione

Chopped Asian Salad

20min

Apple Wheat Starter

72h 20min

Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

50min

Pickled Watermelon Rind

1h 30min

Tarte tatin

2h

Piggy buns

2h

Seafood rice

1h 15min

Shrimp and Potato Boil

40min

Ribollita

50min

Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)

2h 25min

Gratin dauphinois

50min