Pollo con coco al estilo de Malasia

Pollo con coco al estilo de Malasia

3.7 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 25h 40min

4 ración

Ingredienti

3 guindillas secas (sin pedúnculo ni semillas)
200 g de cebolletas en cuartos
2 cm de jengibre fresco pelado
2 dientes de ajo
270 g de leche de coco
1 tallo de lemon grass fresco sólo la parte blanca, en trozos
2 hojas de lima kaffir frescas sin tallos, en trozos
1 cucharadita de pasta de tamarindo
2 clavos enteros
¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de sal
1 pollo entero (aprox. 1500 g) cortado en "mariposa" (ver sugerencia)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 864 mg

Proteine 73.1 g

Calorie 3636.8 kJ / 865.9 kcal

Grassi 62.3 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 24.2 g

Carboidrati 4.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Carnes y aves - Al horno 18 ricette
Spagna

Descubre Thermomix® Sensor 229 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Pollo con adobo jamaicano (jerk)

1h 15min

Sopa de pollo asiática

45min

Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate

10h 30min

Alitas de pollo marinadas con miso

1h 20min

Alitas al estilo coreano

1h 30min

Arroz de Sichuan con carne picada y aceite de chile (Cocción de arroz) - China

1h

Menú: Sopa asiática de champiñones. Brochetas de pollo y pimiento con arroz

1h 5min

Sopa de maíz y pollo con ñoquis de hierbas

1h 30min

Dumpling lasaña

40min

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

30min

Guiso senegalés de pollo

1h

Pollo con salsa de jengibre

1h 20min