Versioni compatibili
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 žloutky
- 1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
- 1 špetka soli, plus navíc na dochucení
- 1 špetka mletého černého pepře, plus navíc na dochucení
- 20 gramů citrónové šťávy
- 50 gramů olivového oleje
- 250 gramů slunečnicového oleje
- 5 ančoviček v oleji, scezených
- 2 polévkové lžíce nakládaných kaparů, scezených
- 40 gramů červené cibule, napůl
- 5 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- 3 snítky čerstvého estragonu, jen lístky
- 5 stonků čerstvé pažitky, překrojené napůl
- 12 křepelčích vajec
- 500 gramů vody
- 750 gramů salátových brambor, na plátky (1 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 2601 kJ / 628 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 23 g
- Grassi
- 56 g
Nelle collection
Ricette alternative
Soljanka z DDR
1h 30min
Houbová směs na těstoviny
50min
Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou
1h 5min
Bramborová hnízda s crème fraîche a uzeným lososem
2 Std. 40 Min
Toskánské crostini
30min
Krémové žampióny s pečenými bramborami
1h 30min
Pečená zelenina s bramborovou kaší v pekáčku
1h 15min
Migas s papričkami Padrón
Nessuna valutazione
Paprikovo-cuketový quiche
1h
Cuketová polévka s chorizem
1h
Batátový eintopf s klobásou a fazolemi
45 min
Čočkové stew s pancettou
1h