Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

4.3 8 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 porcí

Ingredienti

3 žloutky
1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
1 špetka soli plus navíc na dochucení
1 špetka mletého černého pepře plus navíc na dochucení
20 gramů citrónové šťávy
50 gramů olivového oleje
250 gramů slunečnicového oleje
5 ančoviček v oleji scezených
2 polévkové lžíce nakládaných kaparů scezených
40 gramů červené cibule napůl
5 gramů čerstvé petržele jen lístky
3 snítky čerstvého estragonu jen lístky
5 stonků čerstvé pažitky překrojené napůl
12 křepelčích vajec
500 gramů vody
750 gramů salátových brambor na plátky (1 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 8 g

Calorie 2601 kJ / 628 kcal

Grassi 56 g

Carboidrati 23 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Super saláty 10 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Slaný zapečený tvaroh se šunkou a zeleninou

45min

Novoroční bigos

55min

Rybí guláš s krevetami

45min

Čínská polévka s krevetovými kuličkami

20min

Fazolovo-okurkový salát s podmáslím a mátou

40min

Lososové cupcaky s parmazánem

1h 40min

Toskánské crostini

30min

Thajská polévka s krevetami

30min

Kapustové závitky s kuřecím masem a mozzarellou

35min

Kuře na kari s olivami

50min

Slaninový trhanec

45min

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

35min