Ragoût de bœuf et patate douce à la mexicaine

Ragoût de bœuf et patate douce à la mexicaine

4.0 6 valutazione

Prep. 5min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

1 oignon coupé en quatre
250 g de poivrons variés surgelés
350 g de viande de bœuf
1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de mélange d'épices mexicain
½ c. à café de piment d'Espelette ou de chili
400 g de tomates concassées en conserve
400 g de patates douces en dés de 3 cm
100 g de grains de maïs en conserve égouttés
1 c. à soupe d'origan déshydraté
du sel
du poivre moulu
100 g de crème fraîche
100 g de cheddar râpé
coriandre fraîche pour servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g

Calorie 1501 kJ / 360 kcal

Grassi 20 g

Carboidrati 31 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mon programme de la semaine - hiver 25 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Boulettes de poulet au citron, courgettes et riz basmati

1h 45min

Boulettes de viande aux légumes

20min

Wrap au bœuf et sauce burger

40min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

One pot de blé, poulet et curry

30min

Poulet aux aubergines fondantes, sauce aigre-douce

35min

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

35min

Omelette caprese

30min

Boulettes de bœuf aux pois chiches

40min

Hachis Parmentier à la patate douce

1h 20min

Enchiladas au bœuf haché, haricots rouges et cheddar

30min

Moussaka grecque

1h 20min