Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast

Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast

4.8 52 valutazioni

Prep. 5min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

garlic cloves to taste
1 - 2
extra virgin olive oil
30 g
plum tomatoes halved, seeds removed (approx. 500 g whole tomatoes)
350 g
granulated sugar (see tip) (optional)
10 g
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper plus extra for serving
1 tsp
balsamic vinegar
2 tsp
avocados (approx. 3-4 large avocados), ripe, cut in pieces
400 g
white wine vinegar
10 g
medium eggs cold
4
sourdough bread
4 slices
ground black pepper for serving

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2104.4 mg

Proteine 25.3 g

Calorie 3008.4 kJ / 719 kcal

Grassi 31.2 g

Fibre 11 g

Grassi saturi 5.8 g

Carboidrati 88.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

5 Ingredients 70 ricette
Regno Unito e Irlanda

7 in 7 Challenge 7 ricette
Regno Unito e Irlanda

Breakfast Boss 10 ricette
Internazionale

Your Cookidoo® 2025: Breakfast Boss 10 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

30min

Pistachio Cream Pasta

30min

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45min

Caprese Style Baked Spiralized Vegetables

45min

Maple-glazed Carrots

45min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55min

Crispy Smashed Potato Salad

1h 30min

Turkish Eggs on Greek Yoghurt with Toast and Green Salad

30min

Strawberry Cheesecake Overnight Oats

8h 10min

Garlic and Olive Conchiglie

25min

Caprese Omelette

30min

Broccoli Cream Soup with Croutons

1h