Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

4.0 9 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

Les œufs de caille au four

10 g huile d'olive
80 g de lardon en dés
2 avocats (env. 200 g chacun)
4 œufs de caille
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu

L'écrasé de tomates et d'avocat

400 g de tomates pelées et épépinées
50 g d'oignon rouge coupé en quartiers
½ piment rouge (opzionale) coupé en morceaux
15 g de coriandre fraîche hachée
25 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 avocat (env. 200 g)
2 brins d'aneth frais pour le service
pain en tranches et grillées pour le service

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1522.5 mg

Proteine 18.6 g

Calorie 2734.5 kJ / 653.6 kcal

Grassi 37.6 g

Fibre 17 g

Grassi saturi 7.3 g

Carboidrati 67.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Délices de Pâques vol. III 11 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Salade colorée et sa vinaigrette myrtille-basilic

30 Min

Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet

35 Min

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

25 Min

Salade bulgare chopska

15 Min

Roulé de saumon, chèvre et pommes de terre

1 Std.

Buddha bowl au poulet

1 Std.

Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit

30 Min

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20 Min

Spaghetti de pommes en salade et vinaigrette agrumes-cheddar

15 Min

Œufs au four et spaghetti de légumes

1 Std.

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

1 Std.

Jambalaya de poulet

40 Min