Frittata de calabacín con ricota

Frittata de calabacín con ricota

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Prep. 10min

Totale 40min

2 raciones

Ingredienti

50 g de queso parmesano en trozos
230 g de calabacín pelado, en trozos
35 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
180 g de queso ricota
3 huevos
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
500 g de agua
1 cucharada de mantequilla
perejil fresco picado, para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1707.9 mg

Proteine 29.6 g

Calorie 2371 kJ / 566 kcal

Grassi 45.6 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 19.5 g

Carboidrati 9.2 g

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