Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
五穀高纖粽
Prep. 1h
Totale 4h 40min
15 顆
Ingredienti
準備作業
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乾香菇15 朵
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粽葉 (詳見要訣)40 片
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水600 克
餡料
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油15 克
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竹筍 切15塊220 克
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去皮熟栗子15 顆
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醬油40 克
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冰糖15 克
五穀米
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鹽1 茶匙
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醬油2 茶匙
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長糯米 泡水3小時，瀝乾250 克
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五穀米 泡水3小時，瀝乾200 克
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冷凍毛豆仁 不須解凍60 克
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地瓜 黃肉，切塊約 3 公分
蒸煮粽子
-
水800 克
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 顆
Sodio
381.9 mg
Proteine
4.8 g
Calorie
732.5 kJ /
175.1 kcal
Grassi
2.1 g
Fibre
2.7 g
Grassi saturi
0.3 g
Carboidrati
36.2 g
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