Mousse chocolat noir-caramel

Mousse chocolat noir-caramel

4.4 143 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h 45min

6 portions

Ingredienti

La mousse chocolat noir

170 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
80 g de lait entier
1 jaune d'œuf
4 blancs d'œufs
20 g de sucre en poudre

La mousse chocolat au caramel

200 g de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux
150 g de crème liquide 35% m.g.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7 g

Calorie 1755 kJ / 422 kcal

Grassi 25 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 40.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tout Chocolat 50 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Mousse chocolat-café

Mousse chocolat-café

1h 30min

Pomme d'amour

Pomme d'amour

6h

Eclairs à la pistache

Eclairs à la pistache

4h 30min

Blancs d'œufs montés en neige

Blancs d'œufs montés en neige

5min

Crème fouettée Passion

Crème fouettée Passion

5min

Granité fraise-coquelicot

Granité fraise-coquelicot

3h

Mousse chocolat blond-café marbrée caramel

Mousse chocolat blond-café marbrée caramel

7h

Crème brûlée au champagne

Crème brûlée au champagne

2h 25min

Flans coco-Passion

Flans coco-Passion

1h

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

40min

Crème brûlée à la cardamome

Crème brûlée à la cardamome

1h 10min

Mousse chocolat-tonka

Mousse chocolat-tonka

4h 20min