Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

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Prep. 25min

Totale 3h 35min

4 portions

Ingredienti

1 citron vert non traité zeste râpé et jus
125 g de sucre en poudre
150 g d'eau
6 feuilles de gélatine alimentaire (12 g) et un récipient d'eau froide
500 g de fraises
18 - 20 biscuits à la cuillère
300 g de crème liquide entière bien froide
1 c. à soupe de mascarpone

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 4 g

Calorie 1690 kJ / 402 kcal

Grassi 19 g

Carboidrati 52 g

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