Salade van boerenkool en rode kool

Salade van boerenkool en rode kool

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 4h 35min

4 porties

Ingredienti

Gerookte tempeh

tempé in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
200 g
gerookte paprikapoeder
½ tl
tamari saus glutenvrij (zie tips)
1 el
pure ahornsiroop
1 tl
voedingsgist (zie tips)
1 tl
vloeibare rookkruiden (zie tips)
½ tl
uienpoeder
¼ tl

Dressing

extra vergine olijfolie
60 g
citroensap
30 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
100 g
witte miso (of shiro miso)
20 g
kappertjes op azijn
15 g
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes
knoflookteentjes
2
water, gefilterd
20 g

Salade

boerenkool fijn versnipperd
40 g
rode kool
½
spruitjes bijgesneden en in helften gesneden
140 g
Parmezaanse kaas vegan, om te serveren (zie tips)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 20.6 g

Calorie 2081.4 kJ / 495.6 kcal

Grassi 36.1 g

Fibre 10.2 g

Carboidrati 18.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Plantaardig genieten 26 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

10min

Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten

Nessuna valutazione

Pindakaas Crackers

35min

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

12h 20min

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Nessuna valutazione

Koken van gierst

Nessuna valutazione

Tomaat en Chili jam

1h 15min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1h 15min

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

30min

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20min

Green Godess Salade

20min

Zalm met venkel

40min