Salade van boerenkool en rode kool

Salade van boerenkool en rode kool

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 4h 35min

4 porties

Ingredienti

Gerookte tempeh

tempé in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
200 g
gerookte paprikapoeder
½ tl
tamari saus glutenvrij (zie tips)
1 el
pure ahornsiroop
1 tl
voedingsgist (zie tips)
1 tl
vloeibare rookkruiden (zie tips)
½ tl
uienpoeder
¼ tl

Dressing

extra vergine olijfolie
60 g
citroensap
30 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
100 g
witte miso (of shiro miso)
20 g
kappertjes op azijn
15 g
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes
knoflookteentjes
2
water, gefilterd
20 g

Salade

boerenkool fijn versnipperd
40 g
rode kool
½
spruitjes bijgesneden en in helften gesneden
140 g
Parmezaanse kaas vegan, om te serveren (zie tips)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 20.6 g

Calorie 2081.4 kJ / 495.6 kcal

Grassi 36.1 g

Fibre 10.2 g

Carboidrati 18.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Plantaardig genieten 26 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

Nessuna valutazione

Salade van cannellinibonen

Nessuna valutazione

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Nessuna valutazione

Linzen Moussaka

Nessuna valutazione

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40min

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

Nessuna valutazione

Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing

Nessuna valutazione

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

1h

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

Nessuna valutazione

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

45min

Gevulde Eikelpompoen

Nessuna valutazione

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50min

Mostra tutto

Mostra tutto