Salade van boerenkool en rode kool

Salade van boerenkool en rode kool

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 4h 35min

4 porties

Ingredienti

Gerookte tempeh

tempé in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
200 g
gerookte paprikapoeder
½ tl
tamari saus glutenvrij (zie tips)
1 el
pure ahornsiroop
1 tl
voedingsgist (zie tips)
1 tl
vloeibare rookkruiden (zie tips)
½ tl
uienpoeder
¼ tl

Dressing

extra vergine olijfolie
60 g
citroensap
30 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
100 g
witte miso (of shiro miso)
20 g
kappertjes op azijn
15 g
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes
knoflookteentjes
2
water, gefilterd
20 g

Salade

boerenkool fijn versnipperd
40 g
rode kool
½
spruitjes bijgesneden en in helften gesneden
140 g
Parmezaanse kaas vegan, om te serveren (zie tips)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 20.6 g

Calorie 2081.4 kJ / 495.6 kcal

Grassi 36.1 g

Fibre 10.2 g

Carboidrati 18.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Plantaardig genieten 26 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Japanse Ramen Noedelsoep

1h 40min

Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling

35min

Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip

Nessuna valutazione

Vegan jus

40min

Gazpacho met kers en munt

15min

Winterontbijt: wortel en kokoshavermoutpap, hartige volkoren pannenkoeken

Nessuna valutazione

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40min

Spaghettinestjes met linzenballen

1h 5min

Sojamelk en gestoomde broodjes

Nessuna valutazione

Linzencurry en gestoomde pompoen

1h 15min

Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus

45min

Lactose- en glutenvrije pistachecrème

12h 15min