Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 1h

4 porties

Ingredienti

Deeg

water
30 g
boekweitbloem
200 g
kikkererwtenbloem plus extra voor het meel.
100 g
bakpoeder
2 tl
yoghurt
150 g
zout
½ tl
olie om in te vetten

Chili honingglazuur

rode pepers, vers in stukken gesneden
1 - 2
lente-ui in stukken gesneden
30 g
knoflookteentje
1
honing
80 g
rijstazijn
10 g
gemalen komijn
½ tl
gemalen koriander
½ tl
zout
½ tl

Montage

crème fraîche
180 g
wortelen gesneden (4 mm)
110 g
pastinaak gesneden (4 mm)
130 g
rode ui gesneden (4 mm)
80 g
gorgonzola in stukken gesneden
140 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1251.5 mg

Proteine 23.2 g

Calorie 2575.1 kJ / 615.5 kcal

Grassi 23.7 g

Fibre 11 g

Grassi saturi 13.1 g

Carboidrati 83.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Glutenvrij bakken 12 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Balletjes van dadels en noten

20min

Mocktail met Blauwe Thee en Passievrucht

Nessuna valutazione

Vietnamese Noedelsoep

Nessuna valutazione

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

1h 10min

Pizza met parmaham en walnoten

28h

Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus

45min

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

45min

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Nessuna valutazione

Vegan moussaka

1h 50min

Gazpacho met kers en munt

15min

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

Nessuna valutazione

Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei

Nessuna valutazione