Dispositivi & Accessori
Bouillabaisse
Prep. 15min
Totale 1h 15min
6 porties
Ingredienti
-
ui in tweeën gesneden60 g
-
prei wit, fijngesneden60 g
-
tomaten gevierendeeld300 g
-
knoflookteentje1
-
olijfolie20 g
-
Pastis20 g
-
droge witte wijn100 g
-
water750 g
-
visbouillon5 g
-
tomatenpuree10 g
-
steranijs1
-
kruidnagel1
-
sinaasappelschil van 1 sinaasappel
-
bouquet garni1
-
venkelzaad, gedroogd6 g
-
aardappelen in grote blokjes gesneden200 g
-
prei wit, gesneden60 g
-
wortelen in stukken snijden170 g
-
venkelknol schuin gesneden150 g
-
mosselen, vers, schoongemaakt300 g
-
verse kokkels350 g
-
goudbrasem, gefileerd, schoongemaakt in zes stukken gesneden150 g
-
zalmfilet, vers zonder vel, in zes stukken gesneden200 g
-
kabeljauwfilet, zonder vel in zes stukken gesneden150 g
-
rauwe gepelde langoustines groot6
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portie
Proteine
37 g
Calorie
1507 kJ /
360 kcal
Grassi
12 g
Fibre
6 g
Carboidrati
19 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Klassiekers
27 ricette
Benelux
Benelux
Potrebbe anche interessarti...
Pittige Groene Overheerlijke Power Salade
20 min
Kip Fricassee met Asperges
1 h
Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims
3 h
Zalm mozaïek
No ratings
Lactosevrije warme chocolademelk
No ratings
Gember schillen
No ratings
Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney
No ratings
Lamscurry met kikkererwten en boerenkool
16 h 50 min
Risotto met eekhoorntjesbrood
35 min
Portugees crème brûlée
25 min
Aalsterse Vlaai
1 h
Waterzooi van Kip
1 h