Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

4.0 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

200 g d'huile de tournesol
1 œuf
1 c. à café rase de sel
1 pincée de poivre moulu
2 c. à soupe de jus de citron
1 gousse d'ail
4 pavés de cabillaud, avec la peau
1 filet d'huile d'olive pour le plat
4 gousses d'ail émincées
1 pincée de poivre de Cayenne moulu
200 g d'eau
300 g de pousses d'épinards frais
4 filets de caramel liquide

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 573.4 mg

Proteine 29.1 g

Calorie 2878 kJ / 688 kcal

Grassi 60.8 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 7.6 g

Carboidrati 6.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les poissons avec le Sensor 34 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Chantilly

5min

Tequila sour

10min

Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

10h

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

50min

Gratin de pommes de terre

1h 10min

Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade

1h 5min

Pâte à crêpe vanillée

1h 40min

Sauce au poivre

25min

Haricots beurre en vinaigrette

40min

Compote de pomme et d’orange à l’anis étoilé

20min

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45min

Purée mousseline

40min