Bollo portugués (Fogaça)

Bollo portugués (Fogaça)

4.3 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h

12 raciones

Ingredienti

Esponja

100 g de agua
25 g de levadura prensada fresca
150 g de harina de fuerza

Bollo portugués

120 g de azúcar
90 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
3 huevos
2 cucharaditas de piel de limón rallada
25 g de vino de Oporto
400 g de harina de fuerza
½ - 1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de sal

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 32.8 mg

Proteine 7.9 g

Calorie 1195 kJ / 285 kcal

Grassi 8.2 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 4.3 g

Carboidrati 44.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Descubre Thermomix® Sensor 229 ricette
Spagna

Panes al horno 14 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Coca de cerezas

2h 20min

Trufas de tiramisú

45min

Corona de almendra

35min

Pudin de brioche con pera y crumble de nuez

4h

Turrón crujiente dos chocolates

2h 30min

Bellotas de chocolate

30min

Tarta de naranja confitada

2h 30min

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13h

Cheesecake de melocotón con flores comestibles

4h 25min

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

1h 20min

Trufas de tiramisú

1h

Rollos de brioche salados

1h 20min