Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Gefüllter Putenbraten
Prep. 35min
Totale 1h 50min
6 Portionen
Ingredienti
-
Semmel, altbacken40 g
-
Milch50 g
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Salz, grob1 EL
-
Rosmarin, frisch 1 Zweiglein Nadeln abgezupft und 1 Zweiglein ganz2 Zweiglein
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Knoblauchzehen2
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½ TL Salbei, getrocknetSalbei, frisch1 Blatt
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1 Lorbeerblatt, getrocknetLorbeerblatt, frisch1
-
Wacholderbeeren2
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Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Stücken (1-2 cm)200 g
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Pecorino in Stücken (2-3 cm)30 g
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Zwiebeln geviertelt50 g
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Petersilie, frisch Blättchen abgezupft1 Bund
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Bratwurst, roh enthäutet und zerkleinert200 g
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
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Eier (Größe M)2
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Olivenöl zum Einfetten und Beträufeln
-
Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Scheiben (20 x 30 cm)600 g
-
Rosmarin, frisch1 Zweiglein
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
1396 mg
Proteine
44 g
Calorie
1376 kJ /
328 kcal
Grassi
13 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
4 g
Carboidrati
6 g
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