Gefüllter Putenbraten

Gefüllter Putenbraten

4.4 12 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 50min

6 Portionen

Ingredienti

Semmel, altbacken
40 g
Milch
50 g
Salz, grob
1 EL
Rosmarin, frisch 1 Zweiglein Nadeln abgezupft und 1 Zweiglein ganz
2 Zweiglein
Knoblauchzehen
2
Salbei, frisch
1 Blatt
½ TL Salbei, getrocknet
Lorbeerblatt, frisch
1
1 Lorbeerblatt, getrocknet
Wacholderbeeren
2
Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Stücken (1-2 cm)
200 g
Pecorino in Stücken (2-3 cm)
30 g
Zwiebeln geviertelt
50 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Bratwurst, roh enthäutet und zerkleinert
200 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Eier (Größe M)
2
Olivenöl zum Einfetten und Beträufeln
Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Scheiben (20 x 30 cm)
600 g
Rosmarin, frisch
1 Zweiglein

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1396 mg

Proteine 44 g

Calorie 1376 kJ / 328 kcal

Grassi 13 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Garantiert gelungen! 71 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Big Mac Style Wraps

40 Min

Würzige Hühnerspieße mit Spiralerdäpfeln

45 Min

Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle

1 Std.

Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen

1 Std. 10 Min

Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot

3 Std. 25 Min

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

50 Min

Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln

8 Std.

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4 Std.

Hühnerstreifen mit Zitronen-Kräutersauce und Reis

1 Std.

Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli

50 Min

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

1 Std. 25 Min

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1 Std. 10 Min