Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)
Prep. 20min
Totale 1h 30min
8 portions
Ingredienti
Pastry case
-
shortcrust pastry sweet (see Tips)700 g
-
plain flour to dust
Apple filling and glaze
-
Granny Smith apples8
-
freshly squeezed lemon juice1 tbsp
-
salted butter20 g
-
apple juice (100%)270 g
-
potato starch50 g
-
caster sugar60 g
-
ground cinnamon¼ tsp
-
vanilla essence1 tbsp
-
ground nutmeg1 tsp
-
salt1 pinch
Assembly
-
egg yolk1
-
raw sugar to sprinkle
-
plain flour to dust
Almond cream
-
almond milk (see Tips)400 g
-
cornflour20 g
-
white sugar10 g
-
sea salt1 pinch
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
461.6 mg
Proteine
6.3 g
Calorie
2308 kJ /
551.6 kcal
Grassi
20.8 g
Fibre
7.2 g
Grassi saturi
9.6 g
Carboidrati
83.1 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Chef favourites
57 ricette
Australia e Nuova Zelanda
Australia e Nuova Zelanda
Potrebbe anche interessarti...
Steamed saffron sponge with burnt mandarin custard
1h 30min
Orange and vanilla canelé (non-alcoholic)
49h 5min
No-bake mango cheesecake
24h 20min
Apple Tart (Thermomix® Cutter +)
Nessuna valutazione
Bread pastry
55min
Gin and juniper berry marmalade
1h 30min
Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache
27h
Moroccan lamb with pilaf
5h 40min
Fraisier sponge (TM6, Christy Tania)
30h
"Viennetta" Vanilla ice cream
8h 50min
Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)
28h
Black forest pavlova stack
5h 30min