Ravioli au porc haché et bouillon

Ravioli au porc haché et bouillon

4.0 4 valutazioni

Prep. 25min

Totale 40min

12 pièces

Ingredienti

1 blanc de poireau en morceaux
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté, et un peu pour la finition
2 oignons nouveaux en morceaux
2 gousses d'ail
5 cm gingembres frais
200 g de viande de porc hachée
6 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
du poivre moulu
1 ciboule
1 c. à café d'huile de sésame
1000 g d'eau
1 tige de citronnelle fraîche en morceaux
1 paquet de feuilles à wonton carrées (pâtes à ravioli chinois)
200 g de champignons shiitaké frais

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 5 g

Calorie 449 kJ / 107 kcal

Grassi 3 g

Carboidrati 15 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Papillotes de riz gluant à la coco et banane

14 Std.

Pho complet de bœuf

3 Std. 50 Min

Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)

1 Std.

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

45 Min

Soupe Pho aux spaghetti de radis daïkon

50 Min

Soupe de raviolis wonton au poulet

2 Std. 5 Min

Bulgogi de bœuf

1 Std. 25 Min

Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes

2 Std. 20 Min

Ramen complet au chashu

15 Std. 15 Min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1 Std.

Soupe de gyozas

1 Std.

Soupe Pho

40 Min