Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Kartoffel-Quiche
Prep. 30min
Totale 3h
12 Stück
Ingredienti
Mürbeteig
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten220 g
-
Salz1 Prise
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten120 g
-
Eigelb2
Kartoffelfüllung und Fertigstellung
-
Kartoffeln, vorwiegend festkochend (siehe Tipp)700 g
-
Öl2 EL
-
Wasser300 g
-
Salz3 TL
Béchamel und Fertigstellung
-
Rosmarin abgezupft3 Zweige
-
Thymian abgezupft3 Zweige
-
Knoblauchzehen2
-
Weizenmehl Type 5505 g
-
Sahne300 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
100 g Camembert, in StückenBrie in Stücken100 g
-
Eier3
-
Muskat, gemahlen½ TL
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Sodio
874 mg
Proteine
8 g
Calorie
1455 kJ /
348 kcal
Grassi
24 g
Fibre
2.2 g
Grassi saturi
13 g
Carboidrati
26 g
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41 ricette
Germania
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