Gulaș

Gulaș

3.8 67 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 35min

4 porții

Ingredienti

ceapă galbenă tăiată sferturi
200 g
căței de usturoi
2
boia de ardei, dulce
1 lingură
boia de ardei, iute
½ - 1 linguriță
chimion măcinat (opțional)
1 linguriță
măghiran, uscat
1 linguriță
ulei de măsline
20 g
carne de vită pentru gulaș bucăți de 1 cm (vezi recomandare)
300 g
pastă de roșii
20 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
apă
500 g
piper negru măcinat
½ linguriță
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 lingură
foi de dafin, uscate
2
ienibahar boabe
2 - 3
cartofi bucăți (1 cm)
160 g
morcovi bucăți (5 mm)
100 g
ardei grași roșii bucăți (1 cm)
180 g
țelină bucăți (5 mm)
130 g
pătrunjel verde doar frunzele, pentru garnisit
pâine cu coajă crocantă pentru servit (opțional)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 933.5 mg

Proteine 21.2 g

Calorie 877.4 kJ / 208.9 kcal

Grassi 5 g

Fibre 7.5 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 15.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătește românește II 13 ricette
Internazionale

Superstar 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Chifteluțe cu sos de roșii

55 min

Ciorbă de pui

45 min

Sărmăluțe altfel

Brak ocen

Iahnie de fasole

30 godz. 45 min

Sarmale

1 godz. 50 min

Tocăniță de carne, cu mămăligă

4 godz.

Mămăligă tradițională

1 godz.

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4 godz.

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

45 min

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume

5 godz. 20 min

Suc de mandarine și portocale

5 min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1 godz. 30 min