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Sauce aux champignons faible en glucides
Ingredienti
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45 g d'eau
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200 - 225 g de champignons cremini frais parés et coupés en tranches
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60 g de beurre non salé froid, en un seul morceau
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60 g de farine d'amande
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115 g d'oignons en morceaux
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1 gousse d'ail
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¼ c. à thé de thym déshydraté
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340 g de bouillon de poulet340 g de bouillon de dinde
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85 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
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1 c. à soupe de sauce Worcestershire
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½ c. à thé de sel selon le goût
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⅛ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
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feuille de thym frais pour garnir
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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