Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler

Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler

4.8 8 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 5min

4 porsiyon

Ingredienti

Fırınlanmış Sebzeler

bebek patates kabukları soyulmamış, küçükler ikiye büyükler dörde bölünmüş
450 g
kabak dilimlenmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
kiraz domates en büyük boy
200 g
kültür mantarı ikiye bölünmüş
150 g
soğan halkalar halinde dilimlenmiş (5-7 mm)
80 g
zeytinyağı
40 g
kaliforniya biberi istediğiniz bir renk, parçalara bölünmüş (yakl. 3-4 cm)
250 g
250 g yeşil dolmalık biber, parçalara bölünmüş (4-5 cm)
tuz
1 tk
karabiber
¼ tk
Provencal Baharat Karışımı
1 tk
1 - 1 ½ tk baharat karışımı, (kekik, biberiye, tarhun, fesleğen, nane)

Bonfilelerin Pişmesi

dana bonfile 4 parça (her biri 180 g)
720 g
tuz
½ tk
karabiber
¼ tk
zeytinyağı
2 - 2 ½ yk

Taze Otlu Hollandez Sos ve Sunum

karışık taze ot (maydanoz, fesleğen, dereotu), sadece yaprakları
15 - 20 g
su
20 g
limon suyu
10 g
tereyağı parçalara bölünmüş, (yumuşak)
175 g
yumurta sarısı
4
tuz damak tadına göre ekstra tuz
¼ tk
karabiber
1 tutam

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 1153.1 mg

Proteine 49.9 g

Calorie 4974.1 kJ / 1188.9 kcal

Grassi 85 g

Fibre 21.9 g

Grassi saturi 37.7 g

Carboidrati 70.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 19 ricette
Turchia

Yılbaşı Kutlaması 25 ricette
Turchia

Potrebbe anche interessarti...

Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)

Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)

1h 40min

Meyveli ve Vanilyalı Clafoutis

Meyveli ve Vanilyalı Clafoutis

50min

Hindistan Cevizi Sütlü Mercimek (Coconut Dhal)

Hindistan Cevizi Sütlü Mercimek (Coconut Dhal)

Nessuna valutazione

Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

35min

Somonlu ve Çin Lahanalı Pirinç Salatası

Somonlu ve Çin Lahanalı Pirinç Salatası

Nessuna valutazione

Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli

Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli

45min

Tavuk Katsu Sandviç Sushi (Onigirazu)

Tavuk Katsu Sandviç Sushi (Onigirazu)

1h 50min

Deniz Mahsullü Pilav (Arroz de Marisco)

Deniz Mahsullü Pilav (Arroz de Marisco)

Nessuna valutazione

Nohut ve Bulgurlu Bowl

Nohut ve Bulgurlu Bowl

30min

Çerkez Tavuğu

Çerkez Tavuğu

1h

Meksika Fasulyeli ve Sebzeli Kinoa Salatası

Meksika Fasulyeli ve Sebzeli Kinoa Salatası

30min

Kremalı Mantarlı Et

Kremalı Mantarlı Et

1h 10min