Versioni compatibili
Ensalada estilo Thai con aderezo de cacahuate (Vegana, sin gluten)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Aderezo de cacahuete
- 4 dientes de ajo
- 10 g de jengibre
- 50 g de mantequilla de cacahuate
- 20 g de jugo de limón recién exprimido
- 30 g de miel
- 20 g de salsa de pescado
- 10 g de aceite de ajonjolí
- 10 g de salsa sriracha (opzionale)
- 50 g de leche de coco
Ensalada
-
150
g de col morada cortado en trozos de 5 cm
o 150 g de col blanca cortado en trozos de 5 cm - 250 g de pimiento rojo cortado en trozos de 5 cm
- 250 g de mango maduro mango no maduro, cortado en trozos de 5 cm
- 5 g de hojas de menta frescas más para decorar
- 5 g de hojas de cilantro cortado en 2 cm, más para decorar
- 50 g de cebolla cambray en rodajas (2 cm)
Camarones
- 4 cdas de aceite de girasol
- 400 g de camarones sin cascará
- 1 cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- Valori nutritivi
- per 1 porción
- Calorie
- 1758.2 kJ / 420.2 kcal
- Proteine
- 19.6 g
- Carboidrati
- 29.9 g
- Grassi
- 25.9 g
- Grassi saturi
- 6.2 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodio
- 1561.2 mg
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