Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 45min

6 porții

Ingredienti

alune de pădure, decojite sau nedecojite
30 g
ulei de măsline
30 g
bulb de fenicul tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată
250 g
semințe de fenicul, uscate
¼ linguriță
ceapă tăiată inele (5 mm)
1
unt clarifiat
20 g
pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
gnocchi de pe raftul frigorific
500 g
apă pentru fiert
miere lichidă
5 g
oțet din cidru de mere
10 g
nectar de pere
50 g
muștar
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper măcinat
¾ linguriță
radicchio (cicoare roșie) mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)
1
Gorgonzola tăiată bucăți (5 mm)
150 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 872 mg

Proteine 11 g

Calorie 1711 kJ / 409 kcal

Grassi 19 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 50 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mere, pere, în panere 7 ricette
tmde.general.market.romania

Potrebbe anche interessarti...

Salată Green Goddess

1 h

Salată de citrice cu vinegretă cu mentă

30 min

Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune

45 min

Salată cu varză roșie, smochine și Gorgonzola

10 min

Brioșe Lasagna

No ratings

Salată Nicoise cu ton și vinegretă de zmeură și miere

No ratings

Salată siciliană

No ratings

Ceapă fermentată (Cutter)

No ratings

Salată cu ton și avocado

20 min

Clătite din hrișcă la cuptor

No ratings

Brânză Brie cu pesto de busuioc și lămâie

30 min

Coleslaw

10 min

Mostra tutto

Mostra tutto