Rulouri cu carne tocată și legume

Rulouri cu carne tocată și legume

3.5 2 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h 45min

16 bucăți

Ingredienti

Aluat de foitaj

făină plus pentru presărat
350 g
unt nesărat tăiat cubulețe (1-2 cm), 50 g unt rece, 200 unt congelat timp de 30 minute
250 g
sare de mare (opzionale)
1 linguriță
apă rece ca gheața
150 g

Umplutura

pătrunjel proaspăt tăiat în bucăți
15 g
frunze de salvie, proaspătă
5 g
pâine ruptă în bucăți
60 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată sferturi
80 g
dovlecel tăiat în bucăți
150 g
morcovi tăiați în bucăți
80 g
ulei de măsline
20 g
carne tocată de porc desfăcută în bucăți
500 g
sare (opzionale) după gust
½ - 1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
⅛ linguriță

Asamblare

ou mijlociu (53-63 g) bătut
1
semințe de mac pentru ornat
1 linguriță

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 bucată

Sodio 49.3 mg

Proteine 8.9 g

Calorie 1291.8 kJ / 308.7 kcal

Grassi 21.4 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 10.9 g

Carboidrati 20.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gustări pentru școală 11 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Inimi de foitaj cu zmeură

3h 30min

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2h 40min

Sos cu vinete și migdale

20min

Paste cu pui, ciuperci și fasole verde

40min

Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)

50min

Friptură de pui cu legume în sos de cidru

1h 45min

Cremă de păstrăv

Nessuna valutazione

Rulade mediteraneene de curcan

45min

Koftas de miel

1h 30min

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

1h 20min

Înghețată de alune

10h 20min

Gnocchi cu dovlecei

1h