Rulouri cu carne tocată și legume

Rulouri cu carne tocată și legume

3.5 2 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h 45min

16 bucăți

Ingredienti

Aluat de foitaj

făină plus pentru presărat
350 g
unt nesărat tăiat cubulețe (1-2 cm), 50 g unt rece, 200 unt congelat timp de 30 minute
250 g
sare de mare (opzionale)
1 linguriță
apă rece ca gheața
150 g

Umplutura

pătrunjel proaspăt tăiat în bucăți
15 g
frunze de salvie, proaspătă
5 g
pâine ruptă în bucăți
60 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată sferturi
80 g
dovlecel tăiat în bucăți
150 g
morcovi tăiați în bucăți
80 g
ulei de măsline
20 g
carne tocată de porc desfăcută în bucăți
500 g
sare (opzionale) după gust
½ - 1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
⅛ linguriță

Asamblare

ou mijlociu (53-63 g) bătut
1
semințe de mac pentru ornat
1 linguriță

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 bucată

Sodio 49.3 mg

Proteine 8.9 g

Calorie 1291.8 kJ / 308.7 kcal

Grassi 21.4 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 10.9 g

Carboidrati 20.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gustări pentru școală 11 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Ceapă fermentată (Cutter)

Nessuna valutazione

Chai Latte cu dovleac

20min

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45min

Chifteluțe cu sos de roșii

1h 10min

Cartofi gratinați

1h 10min

Chifteluțe vietnameze cu sos de chilli

Nessuna valutazione

Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini

40min

Cartofi cu Bacon

2h 15min

Salată Nicoise

1h 15min

Fasole Pinto - rețeta de bază

Nessuna valutazione

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4h

Rulouri de pui în stil florentin

50min