Dispositivi & Accessori
Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
Prep. 5min
Totale 1h 5min
4 porții
Ingredienti
-
orez cu bob lung, tip jasmine250 g
-
apă plus rece, pentru înmuiat orezul470 g
-
unt nesărat, clarifiat20 g
-
ananas proaspăt tăiat bucăți (3,5 cm)400 g
-
zahăr30 g
-
ardei grași tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)200 g
-
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)20 g
-
căței de usturoi2
-
ceapă tăiată optimi120 g
-
ulei vegetal20 g
-
sos de soia light30 g
-
oțet din orez negru Chinkiang10 g
-
vin de orez Shaoxing15 g
-
oțet de orez30 g
-
ketchup30 g
-
sare1 ½ linguriță
-
fileuri de pește alb, cu sau fără piele tăiate cuburi (4-5 cm)400 g
-
amidon de porumb1 lingură
-
apă1 lingură
-
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru decor2 - 3 fire
-
semințe de susan pentru presărat deasupra
-
ulei brun de susan (opzionale) pentru stropit
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
1320.2 mg
Proteine
27.1 g
Calorie
2279.3 kJ /
544.8 kcal
Grassi
12.4 g
Fibre
3.7 g
Grassi saturi
4.2 g
Carboidrati
80.9 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Călătorie în China – cu TM6
9 ricette
Internazionale
Internazionale
Potrebbe anche interessarti...
Midii in zeamă de turmeric și ghimbir
Nessuna valutazione
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
30min
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30min
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1h 5min
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35min
Penne cu midii
1h 5min
Pâine neagră de secară
Nessuna valutazione
Pennette cu șofran și crevete
30min
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45min
Porc chinezesc cu legume
1h 20min
Paste cu somon și spanac
40min
Spaghettini cu usturoi, ulei și roșii cherry
25min