Alcachofras com chalotas e ervilhas e batatinha nova

5.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 35min

6 doses

Ingredienti

alcachofras (200-250 g cada aprox.)
6
limões
3
alho
1 dente de
salsa só as folhas
10 g
hortelã só as folhas
4 pés de
azeite
35 g
chalota
80 g
tomilho só as folhas
5 pés de
vinho branco seco
100 g
água mais q.b. p/ cobrir
400 g
sal
1 c. chá de
vinagre
20 g
batatinha nova cortada em metades
400 g
ervilhas frescas (ver dica)
200 g
mostarda
50 g
crème fraîche
150 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 547.1 mg

Proteine 6.4 g

Calorie 1009.1 kJ / 241.2 kcal

Grassi 11.5 g

Fibre 7.8 g

Grassi saturi 3.8 g

Carboidrati 28.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mercado de primavera 22 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Creme de agrião com amêndoas

35min

Wraps de carne com molho estilo Big Mac

30min

Sopa de tomate com burrata

35min

Salada russa com camarão salteado

1h 20min

Sopa de açafrão e batata com vieiras

30min

Bolinhos de peixe thai

30min

Mousse de meloa e hortelã

4h 15min

Sopa fria de pepino

4h

Canelones de alho-francês com quinoa e camarão

Nessuna valutazione

Creme de acelgas e pinhão

Nessuna valutazione

Baguete com mousse de pato e cebola caramelizada

15min

Creme de espinafres, coco e curgete com croutons aromatizados

50min