Alcachofras com chalotas e ervilhas e batatinha nova

5.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 35min

6 doses

Ingredienti

alcachofras (200-250 g cada aprox.)
6
limões
3
alho
1 dente de
salsa só as folhas
10 g
hortelã só as folhas
4 pés de
azeite
35 g
chalota
80 g
tomilho só as folhas
5 pés de
vinho branco seco
100 g
água mais q.b. p/ cobrir
400 g
sal
1 c. chá de
vinagre
20 g
batatinha nova cortada em metades
400 g
ervilhas frescas (ver dica)
200 g
mostarda
50 g
crème fraîche
150 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 547.1 mg

Proteine 6.4 g

Calorie 1009.1 kJ / 241.2 kcal

Grassi 11.5 g

Fibre 7.8 g

Grassi saturi 3.8 g

Carboidrati 28.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mercado de primavera 22 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Feijão-verde em molho de tomate

30min

Guisado de grão, batata doce e espinafres

40min

Bolonhesa de lentilhas

50min

Tortellini de ervilhas com molho de gorgonzola

5h

Salada de quinoa, legumes de verão e molho grego

50min

Espargos e batata com molho holandês

50min

Cuscuz de caldo-verde

20min

Ovos com tomate e queijo

40min

Tripas vegan com grão e cogumelos

30min

Risoto de vinho tinto e cogumelos

35min

Salada de bulgur, rúcula e pêssego

30min

Sopa de feijão com arroz

50min

Mostra tutto

Mostra tutto