Κριθαρότο με θαλασσινά

4.6 9 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 μερίδες

Ingredienti

νερό
500 γρ.
γαρίδες νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
300 γρ.
φρέσκα μύδια με το κέλυφος
300 γρ.
σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 σκελίδες
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
1
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
1
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
30 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
300 γρ.
ούζο
15 γρ.
κριθαράκι μέτριο
300 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
καλαμάρι φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
250 γρ.
γαρίδες νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
300 γρ.
ξύσμα λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 1107.7 mg

Proteine 50.4 g

Calorie 2326.4 kJ / 556 kcal

Grassi 5.5 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 1.3 g

Carboidrati 70.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 ricette
Grecia

Ήρωας του σπιτικού 10 ricette
Grecia

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί

1h

Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

1h 35min

Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις

Nessuna valutazione

Ρύζι με θαλασσινά

Nessuna valutazione

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

35min

Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)

1h 40min

Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο

1h

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

10min

Μακαρόνια με κιμά

40min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30min

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

1h 10min

Φακές σούπα

1h 10min