Dispositivi & Accessori
Ριζότο αλά Μιλανέζε
Prep. 5min
Totale 30min
4 μερίδες
Ingredienti
-
30 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτιακρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια30 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια40 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (Carnaroli ή Arborio, μαγείρεμα 14 λεπτά)320 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό100 γρ.
-
νερό800 γρ.
-
σαφράν1 φακελάκι
-
1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού κρέατος, σπιτικήαλάτι1 κ.γλ.
-
τυρί παρμεζάνα τριμμένη40 γρ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
9 g
Calorie
2046 kJ /
489 kcal
Grassi
22 g
Carboidrati
68 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Thermomix Hellas
10 ricette
Grecia
Grecia
Γεύσεις από την Ιταλία
5 ricette
Grecia
Grecia
Potrebbe anche interessarti...
Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη
1h 40min
Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο
35min
Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι
Nessuna valutazione
Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι
1h
Negroni
10min
Τριμμένη καροτοσαλάτα
10min
Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
Nessuna valutazione
Βινεγκρέτ με τζίντζερ και λεμόνι
5min
Σιρόπι λεμονιού
10min
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
3h 10min
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
30min
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30min