Dispositivi & Accessori
Ριζότο αλά Μιλανέζε
Prep. 5min
Totale 30min
4 μερίδες
Ingredienti
-
30 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτιακρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια30 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια40 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (Carnaroli ή Arborio, μαγείρεμα 14 λεπτά)320 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό100 γρ.
-
νερό800 γρ.
-
σαφράν1 φακελάκι
-
1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού κρέατος, σπιτικήαλάτι1 κ.γλ.
-
τυρί παρμεζάνα τριμμένη40 γρ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
9 g
Calorie
2046 kJ /
489 kcal
Grassi
22 g
Carboidrati
68 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Thermomix Hellas
10 ricette
Grecia
Grecia
Γεύσεις από την Ιταλία
5 ricette
Grecia
Grecia
Potrebbe anche interessarti...
Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe
1h 20min
Καγιανάς
40min
Φακές σούπα
1h 10min
Σαλάτα με παντζάρι
10min
Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης
24h
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
Nessuna valutazione
Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια
20min
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20min
Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο
35min
Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο
1h 10min
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25min