![Mediterranean Courgette Fritters and Salsa Mediterranean Courgette Fritters and Salsa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3968E214-D085-4E07-8D49-10DEF2E8FE19/Derivates/561387a1-88e0-4824-adce-318464ed281a.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Salsa
- 10 g fresh parsley leaves
- 30 g spring onions, cut in pieces (3 cm)
- 250 g cherry tomatoes
- 15 g lemon juice
- 10 g olive oil
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 pinch sugar
Courgette Fritters
- 550 g courgettes, cut in pieces (3 cm)
- 80 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 130 g self-raising flour
- 2 large eggs
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 125 g feta cheese, crumbled
- 4 - 6 Tbsp olive oil, for frying
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1280 kJ / 306 kcal
- Proteine
- 14.8 g
- Carboidrati
- 32.1 g
- Grassi
- 13.2 g
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